五箇山的農民

這次 富山 之行,有機會到被列為「文化遺產」的 五箇山 一遊, 過往只在圖片上見過 五箇山 的草頂房舍, 我還以為草頂房子本身已是一件珍貴的「文物」… 原來它到現在仍然有人居住, 簡撲的山區農民依舊生活在這些停頓在時間洪流中的房子內。

其中一件旅居 富山 最難忘的事情是、農民用各種野菜所煮成的雜菜湯!當時聽聞佛法是暫住在講堂附近的房子內, 早餐由當地附近的農民布施,他們都是義務跑來工作的法友,在我們還未起床時就為我們預備了早餐!就像日本人經常說的:「真是感動!」。

早餐一點也不草率! 日本人的其中一項教養是:無論做大小的亊情,都要盡心盡力、認真地去做好! 所以我最喜歡的食物當中,日式早餐佔了一席位! 農民煮的早餐包括有: 富山米煮成的白飯、溫泉蛋、三杯醋(醋浸海帶、一小杯獨立包裝、是健康食品)、納豆、小魚乾、各種漬物、其中一種是菜心,不過比我們香港人吃的幼小、還有富有柿、最美味的還是雜菜湯!沒有加任何調味品,由各類野菜自然煮出來的甜味,只能用味覺感受,筆墨很難形容…更勝一般的麵豉湯!

早餐其實由簡單的食材組成,而富山出產的稻米是日本的頂級白米,不作外銷!富山到處的便利店都可買到溫泉蛋,每隻蛋都附有一小包透明橙黃色的醬汁,加入蛋內攪混一起進食十分美味… 總之在這片一望無際的田園中,可吃到最新鮮的食品,包括海產壽司等!

曾買過一包富山米回香港煮食,但可能水土不同,沒有在當地的質感及味道。

最後應感謝農民的勞苦耕種作業! 食物即使少少的一點亦不可以浪費。

富山的森林

這次沒有入住聽聞佛法時的宿舍「同朋之里」,擴建的工程仍在進行中,房舍的旁邊是山森,各種樹木昴然矗立著,而且生長得非常高大, 樹林的深處都是叢生的植物,看不到盡頭,我想起「風之谷」動畫內的原始森林。
人的生命跟這些樹木相比,短暫得如夢如幻。

早餐後的街道

到 富山 後的第一個早晨, 想著的是 富山米、納豆、小魚乾、煙三文魚…日式早餐的味道。

吃過酒店的自助早餐後, 就跑到街上找附近的便利店, 在 富山 的多為 LAWS0N 便利店, 便利店似乎提供了一種「安全感」, 因為店內可找到較便宜的生活必需品、 食物等, 或消磿一點點時間。 在鄉下地方沒有城市的壓迫感, 早上行人稀少,或機乎見不到一個路人, 只聼到交通燈號所發出的聲音, 由於是模彷雀鳥的叫聲, 所以有種優攸的氣氛。 日本的建築及空間利用跟香港不一樣, 在視覺上沒有像香港的呆板, 其實,建築外觀的設計,香港連 澳門 也追不上!

現代化的房舍中,夾雜着不少食店,大多數都保留着傳統的日式外貌, 店內的面積一般比香港的餐廳細小, 員工亦只有兩、三名,不過他們工作時卻很落力。

由於在香港「週圍都係人!」, 所以過一個寧靜的早晨似乎已是件遥遠的事情。

酒店窗外。晨曦

晨曦是七時三十分左右,我很喜歡這段時間,剛聽到小鳥鳴叫的時候。 雖然 富山 晚上氣溫降致十度以下,但仍然要把酒店的窗打開一點點…日本的室內暖氣很難忍受,已達至「悶熱」程度, 不明白日本人為何會比港人怕冷!至少全部入住的香港人都要開窗睡覺!

越後。即熱便當

從 上野 坐新幹綫到 富山, 途中要到一處叫 越後 的地方轉乘火車, 越後 是日本高僧 親鸞聖人 被流放的地區, 用作為流刑之地, 必定是荒涼偏辟之鄉。當然時到今日, 此地已被開發發展, 而且景色怡人。 04年11月從富山乘 火車到 越後 再轉往東京 , 很意外地發現窗外的紅黃秋葉山森忽然飛快地轉變成一片白色的雪境! 拍下了當天從火車窗外見到的景像, 白茫茫一片的山森, 漂下着細雪。
今次在 越後 轉車時有半小時食晚飯的機會, 在車站買了一個有趣的即熱便當, 碗底下有一條黃色的幼線, 用力拉出後, 便當的底部會自動發熱, 八分鐘後就可吃到熱的飯菜, 便當是牛肉飯, 跟母親分享了這份有趣的體驗。

離港

十一月六日離開了香港, 只記得前一天在 大快活 吃早餐時, 排在後面的陌生中年男子給了我一張特價巻, 說是多了出來而給我用的, 我懷疑地應對了一陣, 結果原來真是一個好心的人把自己擁有的跟別人分享…我反而存著懷疑之心…

第二天已在往 上野 途中的火車上, 車廂已變成了我的休息室及睡房的一部份。

龍蝦MAN

這是近期的插圖作品,是酒樓的宣傳設計,現在正印在某條路線的巴士上,但目前未有照片提供,這種有趣的設計較小見,亦要設計的人具備繪畫的觸覺。