細個食乜嘢?

晚上看得最開心的節目就是 阿蘓 炒餸,回想起童年時有甚麼東西好吃? 六、七十年代連快餐店都未有,只有大排檔及酒樓的時代。

* 拿擦牙盛水用的瓷杯到街上買一碗魚蛋粉,通常是當作晚上的‘宵夜。
* 晚上有人推車仔在街上賣「粿蒸粽」, 但叫賣的小販通常會變音,叫出‘過精種’的發音,當時生活水平很低,冇食過,但晚晚聽到叫賣聲就知要快D上床訓覺。
* 早餐只食白粥同豬腸粉。
* 在街上食飯通常是到「金菊園」叫一碗‘义燒飯’。
* 外婆帶我放學會買一隻‘鴨腳包’給我吃,一隻鴨掌用鴨腸包著,裡面是一片豬膶。
* 有時吃豬油撈飯,加豉油吃,或吃田雞飯。
* 餸係發水蛋,蒸肉餅,魚等。
* 到餐室時吃 蛋治、飲‘滾水蛋’(在熱水中加隻蛋再加糖)。
* 返學輪流食幾種麵包: 雞尾包、波蘿包、麥包、十字包、腿蛋包、車輪包、墨西哥包。
* 零食計有:凍木瓜(染成深橙色)、孖條、瑞士糖、好立克糖、珍寶珠、發達糖、吹波糖、香口膠、在士多買到的不知名磄菓。
* 飲茶最多嘢食,點心種類較少,最難忘一次係在土瓜灣的金門酒樓飲茶,一籠义燒包中,一隻甴曱夾在兩個包中間,已被蒸成啞黑色,因為驚慌過度!之後有三、四年冇食過义燒包!
* 童年時親戚經常擺酒,很多飲宴機會,似乎吃過很多鮑魚片。
* 如果要問邊樣食物最難忘? 其實係…泥蜢魚! 特別係泥蜢粥! 以前,海水污染情況未太嚴重…

以前的食物種類比較少,生活迫人,要求不高,沒想過吃‘漢堡包’,見都未見過,只有在‘芝麻街’節目中聽過…
更加從未吃過牛排、豬排、羊排…

粗糙的日子、但很難忘。

今年係乜年?

中國及日本分別有人用一個漢字去‘代表’這一年,以一個字去形容一年中感受得最深的事物丶而且是要具有代表性的,如果用一個漢字去形容個人的一年感受,似乎是件有趣的事情。
結果想來想去,似乎用一個字係冇法表達過去一年的感覺,因為有很多事情交雜著,想到的漢字實在太多:

「忙」、「窮」、「病」、「恐」、「淒」、「慘」、「呆」、「險」、「忍」、「頂」、「X」、「衰」、「勤」、「儉」、「冇」、「等」、「獄」、「攻」、「守」、「欠」、「憎」、「忘」、「煩」、「反」、「求」、「逃」、「空」、「惑」、「變」、「浮」、「浪」、「崖」」、「迷」…

如果有一個字可包含以上大部份的字義,係邊個字?

「瘋」、「蠢」、「死」、「濺」、「傻」、「癈」、「滅」、「嘔」、「唉」、「嗚」、「哇」、「吓」…

十二日的「總裁」

嗱、佢有乜最似、小人得志、無嚟實際巴巴閉、認輸唔認輸,不過都係要輸,走啦!害死D打工仔…

草頂屋

五箇山 的草頂屋除作為農民的住所房舍外,亦用作為商店及辦事處用途,其實感覺上已很現代化,與名信片中的觀感有點出入。

官獠禍港

關於最近政府對滯留在泰國港人的處理手法,深感失望及討厭,官獠主義、存在於各辦工室、管理架構當中…最浪費資源、人力及時間的惡法!無疑是弄權玩嘢、我無錯(從未…不會…點會…)、唔洗道謙、亦無責任…
管理概念中,有一句名言:「誰去管理那個管理別人的人?」

政府高官大概過慣咗犯錯唔洗死嘅貴族生活,今次居然與人民「作對」!話成件事係「政府」嘅決定!

這種壞腦言行,已先盡民心! 政府已後不用再考慮「民望」, 除非有大粒高官肯下台!

曾特首今次不如直接話要去「追求靈性」, 引退盡快消失!