富山の味。

這是我到 富山 時必吃的小食, 當地出產的溫泉蛋, 其次是青瓜加一種用薏米及麵豉造成的醬, 日本的食品中不像中國人般夾有疏菜, 所以平宜的青瓜是最適合保此不足,而且從附近的田園運到,非常新鮮可囗。

富山 近海, 可吃到鮮味的壽司, 我亦是從 富山 的壽司中看憧了如何分辦海產的新鮮與否, 那種表面的光澤在香港很少見到, 還是要到原產地才可吃到原汁原味的東西。